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12/03/2021 da SuzyQ Lascia un commento

Dieta a Zona – Ricette e Menù Settimanale di Esempio

Sentiamo spesso parlare di dieta a zona, ma realmente conosciamo che cosa è e come si inizia?

Per capire meglio è bene iniziare dal suo inventore, il biochimico statunitense Barry Sears: il professionista afferma che equilibrando i tre macronutrienti del nostro corpo, ovvero carboidrati, proteine e grassi, il corpo raggiunge il suo stato massimo di salute e la riduzione del grasso corporeo è evidentissima.

Ci sono delle regole che devi rispettare per la dieta a zona: il rapporto energetico ad ogni pasto è di

  • 40% carboidrati
  • 30% grassi 
  • 30% proteine

Ognuno di noi ha bisogno di un quantitativo di calorie differente, determinabile in base alle attività svolte e al metabolismo basale.

Ovviamente ci sono delle regole fondamentali da seguire affinché possa essere un regime alimentare sostenibile mentalmente e fisicamente per un determinato periodo di tempo.

  • Tra ogni pasto non devono passare più di cinque ore e i pasti principali sono tre, con due spuntini
  • Ogni pasto deve essere composto da tutti e tre i macronutrienti
  • Sarebbe saggio eliminare carboidrati raffinati, prelevando la dose di carboidrati adeguata da frutta e verdura
  • Come unità di misura per il calcolo dei quantitativi vengono per comodità utilizzati i cosidetti blocchi della dieta a zona (ovvero la porzione di cibo comprendente tutti e tre i macro)

La base è dunque quella di ogni dieta, ma bisogna cercare di ridurre i grassi rispetto alla dieta mediterranea e calcolare i blocchi per ogni pasto in base al proprio fabbisogno calorico. Ma quali sono i piatti da mangiare?

Ecco dunque un esempio di dieta a zona ricette e di menu settimanale.

dieta-a-zona-ricette

Indice

  • Dieta a Zona Ricette: Quali Sono i Piatti Migliori?
    • Dieta a Zona Menu Settimanale: Ecco un Esempio Pratico
    • Dieta a Zona Funziona?
  • Controindicazioni

Dieta a Zona Ricette: Quali Sono i Piatti Migliori?

Se hai cercato “dieta a zona ricette” su internet, ti chiederai se esistono dei veri e propri piatti prediletti dal nuovo regime alimentare.

La risposta è ambigua, anche perché non esiste una vera e propria ricetta in grado di essere valida per tutti.

Ricordiamo che le percentuali 40-30-30 sono comunque gestite in base alle calorie da spendere e un uomo avrà sicuramente il metabolismo basale differente rispetto a quello di una donna.

Non ci sono delle vere e proprie ricette, ma dei piatti che possono essere considerati dei capisaldi della dieta a zona.

Ad esempio rucola, pachino e prosciutto crudo, accompagnato da un bel panino integrale di circa 60 grammi: questa potrebbe essere una ricetta valida per tutti, sempre rispettando le proporzioni.

Oppure la classica pasta fredda, con pomodori pachino, rucola e mozzarella. In ogni caso ogni pasto deve essere bilanciato in base alle percentuali e in base al proprio metabolismo, in modo tale da evitare una denutrizione.

Dieta a Zona Menu Settimanale: Ecco un Esempio Pratico

Oltre la ripartizione calorica ad ogni pasto, sarebbe corretto fare una ripartizione delle calorie totali: ad esempio la colazione dovrebbe contenere il 25% delle calorie, mentre i due spuntini il 10%.

Il pranzo deve invece essere al 30%, mentre la cena al 25%. Se cerchi un esempio di dieta a zona menu esempio settimanale, lo schema da seguire potrebbe essere il seguente:

  • Una buona colazione potrebbe prevedere un frutto, uno yogurt ed in alcuni casi i biscotti.
  • Il primo spuntino prevede un piccolo panino, oppure un frutto.
  • A pranzo devi scegliere in base all’attività, quindi puoi alternare pasta e riso oppure pesce.
  • A cena è importante la carne, ma non troppa: le proteine vanno assunte sempre in base al 30%.
  • Lo spuntino si ripeterà come il giorno

Importante è calcolare bene la dieta a zona anche in base all’attività che si andrà a fare durante il giorno.

Per ogni consiglio è bene però affidarsi ad un nutrizionista, che saprà consigliarti al meglio cosa fare e cosa mangiare con la dieta a zona.

Dieta a Zona Funziona?

Trattandosi di un regime alimentare tendenzialmente ipocalorico, la dieta a zona può davvero risultare efficace nella perdita di peso, ovviamente non è attuabile per un lungo periodo di tempo come spesso accade per molte altre tipologie di diete.

La difficoltà principale nella dieta a zona può stare nel calcolo dei macro in ogni pasto che  ovviamente risulta difficoltoso anche da mantenere quando si va fuori a cena.

Controindicazioni

Ovviamente come la maggior parte delle diete, la dieta a zona non può rappresentare un piano alimentare da seguire in eterno.

Infatti questo tipo di regime alimentare può essere intrapreso e seguito solo per un periodo di tempo determinato in quanto, trattandosi di una dieta che favorisce l’apporto di proteine a discapito degli altri macronutrienti, a lungo termine potrebbe non essere sostenibile e sufficientemente bilanciato.

Questo potrebbe comportare un sovraccarico  di fegato e reni causando di conseguenza problemi.

Se sei interessato ad altre diete dimagranti dai un occhiata alla sezione dedicata.

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